구매를 원하시는 분은 삼삼씨팜(03C Farm) 정은성 010-7132-1092 이곳으로(농협 352-1550-6840-93) 전화주시기 바랍니다.
당도가 높은 초당옥수수 효능 생식용 초당옥수수의 먹는 방법과 보관 방법, 오늘은 초당옥수수의 효능과 초당옥수수의 먹는 방법과 보관 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
지인이 공기 좋은 곳에서 초당 옥수수를 재배해 가봤어요.초당옥수수는 그 효능도 뛰어나고 일반옥수수에 비해 당도가 2~3배 높은 17~20브릭스 정도의 높은 당도이기 때문에 초사탕이라고 이름 붙여졌다고 합니다.
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지인이 공기 좋은 곳에서 초당 옥수수를 재배해 가봤어요.초당옥수수는 그 효능도 뛰어나고 일반옥수수에 비해 당도가 2~3배 높은 17~20브릭스 정도의 높은 당도이기 때문에 초사탕이라고 이름 붙여졌다고 합니다.
마산 내서 삼계에서 조금만 더 들어가면 감천골이라는 곳이 있는데, 이곳은 공기도 맑고 물도 맑아서 마산시내 경남대학교 가시는 분들과도 가까워 살기 좋은 곳이네요.
마산 내서 삼계에서 조금만 더 들어가면 감천골이라는 곳이 있는데, 이곳은 공기도 맑고 물도 맑아서 마산시내 경남대학교 가시는 분들과도 가까워 살기 좋은 곳이네요.
비닐하우스에서 수확을 막 시작했어요.
옥수수 수염이 검을수록 초당 옥수수가 익어서 먹을 수 있는 것입니다.
이렇게 꽃가루가 많이 떨어져서 옥수수랑 수정을 해야 노란 열매가 생긴대요.
그리고 초당 옥수수 하나에 옥수수 하나만 생긴대요.신기했어요 그래서 일반 옥수수보다 비싼 것 같아요.초당 옥수수 가격은 크기에 따라 다르다고 합니다.
나는 주변 친구들과 주문하신 게 있어서 몇 개 사왔는데 다음 주쯤 돼서 본격적으로 많이 생산된다고 해요.
초당 옥수수밭에서 갓 채취한 것이라 매우 신선하고 맛있었습니다.
보통 옥수수는 쪄서 많이 먹는데 초당 옥수수는 수분도 많고 기분 좋은 단맛이라서 생으로 먹는 게 정말 fresh하고 기분 좋은 맛이네요.옥수수라서 쪄먹는다고 생각하시는 분들이 아직 많거든요.
개인적으로 저는 옥수수를 별로 좋아하지 않는 편이라 있으면 안 먹으면 거의 안 먹는 편이었어요. 초당옥수수는 자꾸 손이 가네요.초당 옥수수의 효능을 알아봤더니 정말 많더라구요.초당 옥수수의 효능
1. 다이어트 생으로 먹는 초당 옥수수(생식용 초당 옥수수)는 우선 탄수화물이 적고 수분 함량이 많다.
다이어트에 좋아요.칼로리는 찰옥수수의 절반 정도로 낮다고 합니다.
2. 피부초당 옥수수는 다양한 비타민 성분이 함유되어 있어 피부미용에도 효과가 있습니다.
특히 비타민E는 혈액순환과 피부의 신진대사를 촉진하고 노화를 늦추는 기능이 있습니다.
3. 변비개선 초당옥수수는 식이섬유가 풍부하여 장내 유익균의 먹이로 장을 건강하게 유지시켜주어 변비와 대장암을 예방하는 효과가 있습니다.
4. 치아건강개선 초당옥수수는 베타시트콜레스테롤과 시트콜레스테롤 성분이 함유되어 치주염과 구내염 질환에 도움이 됩니다.
5. 당뇨병 개선 초당 옥수수는 단맛이 강하지만 정제된 탄수화물과 다른 전분과 섬유질을 함유하고 있어 체내에 천천히 흡수되어 식후 급격한 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다.
다만 이미 당뇨병을 앓고 있는 환자는 권장량 이하로 드시는 것이 좋다고 합니다.
6. 심혈관질환 예방 초당옥수수는 불포화지방산이 함유되어 유해한 콜레스테롤인 저밀도지방단백질(LDL) 콜레스테롤 수치가 낮아지는 동시에 좋은 콜레스테롤인 지방단백질(HDL)은 증가시키는 작용을 한다고 합니다.
※초당콘을 먹는 방법※초당콘은 물에 직접 닿아 찌면 단맛이 없어지기 때문에 가급적 날것으로 먹는 것이 가장 맛있습니다.
3일~4일 동안만 실온보관이 가능하고 5일 이후부터는 수분이 빠지고 작아져 당도도 떨어지기 때문에 가급적 3일~4일 이내에 빨리 드시는 것이 좋다고 합니다.
찐 옥수수를 좋아하시면 전자레인지에 옥수수 껍질을 3장 정도 남기고, 3분 정도 후 쪄 먹으면 괜찮다고 합니다.
징기간 보관하려면 찜통에 쪄서 1개씩 랩으로 싼 후 지퍼백에 넣어 냉동 보관시 3개월 정도 보관할 수 있다고 합니다.
냉동 보관하고 있던 옥수수는 해동하지 마시고 찜통에 살짝 데워서 드세요.
구매를 원하시는 분은 삼삼씨팜(03C Farm) 정은성 010-7132-1092 이곳으로(농협 352-1550-6840-93) 전화주시기 바랍니다.
구매를 원하시는 분은 삼삼씨팜(03C Farm) 정은성 010-7132-1092 이곳으로(농협 352-1550-6840-93) 전화주시기 바랍니다.
